Valentinstag im Wirtshaus Vögele in Bozen: Genussmomente zu zweit

Am Valentinstag lädt das traditionsreiche Wirtshaus Vögele in Bozen zu einem genussvollen Abend in stimmungsvoller Atmosphäre ein. Bei Kerzenschein und herzlicher Gastfreundschaft erwartet Verliebte ein speziell kreiertes Menü, das kulinarische Raffinesse und hochwertige Zutaten vereint.

Den Auftakt bildet ein delikates Antipasto: Hausgebeizter Lachs mit Wildkräuter-Rüben-Salat und einem aromatischen Wasabi-Rote-Bete-Crunch. Als erster Gang verwöhnen feine Kartoffel-Maultaschen mit heimischem Käse, Blattspinat und gerösteten Haselnüssen den Gaumen. Danach folgt das Hauptgericht – zartes Kalbsfilet in Kräuterkruste, begleitet von knusprigem Kartoffelstrudel und Wildbrokkoli.

Zum süßen Abschluss verführt ein Streifzug durch die Dessertküche des Vögele mit kreativen Versuchungen, die den Abend perfekt abrunden.

Genießen Sie den Valentinstag im Vögele und erleben Sie unvergessliche Genussmomente zu zweit! Reservierung empfohlen.

Das Wirtshaus Vögele in Bozens Altstadt vereint seit 1871 Tradition und Gastfreundschaft. Familie Alber bewahrt seinen einzigartigen Charme, wofür das Haus 2012 als „Historischer Gastbetrieb“ ausgezeichnet wurde. Die Küche verbindet altbewährte Rezepte mit neuen Ideen, serviert saisonale Gerichte aus regionalen Zutaten und bietet eine große Weinauswahl. Die gemütlichen Stuben und Tische unter den Lauben laden zum Genießen, Feiern und Verweilen ein.