Ein Fest für die Sinne: Christtag in Pippo's Mountain Lodge
Am 25. Dezember 2024 lädt das Restaurant Pippo's Mountain Lodge zum feierlichen Weihnachts-Menü ein. Erleben Sie ein festliches Mittagessen in der einladenden Atmosphäre von Pippo's Mountain Lodge in Oberbozen.
Genuss trifft Panorama: Kulinarik am Ritten
In Oberbozen lädt Pippo's Mountain Lodge, liebevoll geführt von Philip „Pippo“ Benincà und Alexandra Lofaro, zu einem kulinarischen Erlebnis der besonderen Art ein. Hier vereinen sich die Aromen der Südtiroler Küche mit italienischen Klassikern und raffinierten mediterranen Fischkreationen. Küchenchef Mario und sein engagiertes Team setzen auf frische, regionale Zutaten und kreieren Gerichte, die den Gaumen verwöhnen.
Die einladenden Gasträume mit viel Licht und die gemütliche Chill-Out-Terrasse bieten eine Atmosphäre, die zum Genießen und Verweilen einlädt - immer mit einem traumhaften Blick auf die umliegende Bergwelt.
Informationen & Reservierung
Pippo's Mountain Lodge - Restaurant
Erdpyramidenweg 1
I-39054 Oberbozen am Ritten in Südtirol
Tel: +39 380 188 00 23
Öffnungszeiten:
Restaurant: 12.00 - 14.00 Uhr + 19.00 - 21.00 Uhr
Ruhetag: Montag
Das Weihnachtsmenü: Feine Aromen für den besonderen Tag
Wild-Essenz / Ricotta-Nocken / Julienne-Gemüse
Essenza di selvaggina / gnocco di ricotta / Julienne di verdure
Hausgemachte Tortelloni gefüllt mit Ricotta & Spinat- / Fisch-Süppchen/ Parmesan-Espuma
Tortelloni di ricotta e spinaci fatti in casa / zuppetta di pesce / espuma di Parmigiano
Seeteufel vom Rohr in San Daniele Rohschinken Mantel / Tartar aus Tomaten & Oliven / Weißwein-Schaum
Coda di rospo al forno in manto di prosciutto San Daniele / tartar di pomodoro e olive / schiuma di vino bianco
oder / oppure / or
Rinds-Filet im Ofen bei Niedertemperatur gegart / Nuss-Kruste / Porto Wein Sauce / sautierter Butter-Spinat mit Knoblauch Aroma
Filetto di manzo al forno cotto a bassa temperatura / crosta di noci / salsa di vino Porto / spinaci al burro saltati in padella con aroma d’aglio
Dekomponierte Früchte-Crostata / Patisserie-Creme / Erdbeer-Eis
Crostata di frutta scomposta / crema pasticcera / gelato alla fragola
50,00€ p/P ohne Getränke
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