Posthotel Lamm - Hotel in Sterzing
Posthotel Lamm
Neustadt 16
I-39049 Sterzing in Südtirol
Tel: +39 0472 765 127
Posthotel Lamm in Sterzing: Wo Tradition auf modernen Luxus trifft
Das Posthotel Lamm, zentral in der Fußgängerzone von Sterzing gelegen, verbindet alpine Eleganz mit zeitlosem Komfort. Verwurzelt in Geschichte und Gegenwart wurden hier Ende 2024 zwei historische Gebäude harmonisch zu einem modernen Stadthotel und Wellnessrefugium vereint. Hochwertige Materialien wie Stein, Glas und Holz sowie dezente Farben unterstreichen diesen Ort voller Geschichte und Charme. Zwischen Tradition und zeitgemäßem Design erwartet die Gäste eine unvergessliche Gastlichkeit und erlesene Genussmomente auf höchstem Niveau.
600 Jahre Geschichte: Vom Gasthof zum modernen Refugium
Die Wurzeln des Posthotels Lamm reichen bis ins 15. Als spätgotisches Gebäude an der Hauptstraße errichtet, wurde es bald zum Gasthaus „Zum Lamm“ umgebaut. Zur gleichen Zeit entstand der benachbarte Gasthof „Zum Goldenen Stern“, dessen Besonderheit eine Poststation für den Pferdewechsel war. Über die Jahrhunderte haben beide Häuser trotz wechselnder Besitzer ihre Tradition bewahrt.
1958 übernahm die heutige Gastgeberfamilie Bacher den Gasthof Lamm und baute ihn zu einem modernen Hotel mit Restaurant aus. Hier entstanden die ersten Zimmer mit eigenem Bad in Sterzing. Durch die Zusammenlegung der historischen Gebäude, darunter die ehemalige Poststation und ein Heustadel, schufen Verena und Stefanie Bacher das heutige Posthotel Lamm. Ein gelungenes Meisterwerk, das die Geschichte der Vergangenheit mit modernem Design und einem Blick in die Zukunft verbindet.
Zeitlose Eleganz: Die stilvollen Zimmer & Suiten im Posthotel Lamm
Im Posthotel Lamm in Sterzing verschmelzen historische Architektur und zeitgemäßes Design zu einem unvergleichlichen Wohngefühl. Die Zimmer und Suiten vereinen Eleganz und Behaglichkeit, geprägt von sanften Naturfarben, puristisch interpretierten Holztäfelungen und hochwertigen Stoffen, die stilvolle Akzente setzen. Behutsam restaurierte, jahrhundertealte Bauelemente treffen auf modernes Interieur und schaffen ein harmonisches Ambiente voller Charme.
Belmira SPA – Oase der Ruhe & Regeneration
Der neu gestaltete SPA-Bereich „Belmira“ verbindet Ruhe und Regeneration. Der großzügige Pool mit angenehm warmem Wasser (32°C) ist der ideale Ort, um nach einem aktiven Tag zu entspannen. Alte Holzbalken, Designerliegen und große Fenster mit Blick auf das historische Jöchlsthurn verbinden sich zu einem Ort der Harmonie. Gäste können auf der Panoramaterrasse den Blick über die Dächer von Sterzing schweifen lassen oder in den drei neu gestalteten Ruheräumen im historischen Heustadel entspannen.
Die Saunalandschaft mit historischer Gewölbedecke bietet eine finnische Sauna, eine Kräuter-Biosauna und ein Dampfbad. Beheizte Wasserliegen, eine Tee-Ecke und kleine Snacks machen den Aufenthalt besonders angenehm. Ergänzt wird das Angebot durch einen 37°C warmen Außenwhirlpool. Auch externe Besucher sind herzlich eingeladen, die Wellness-Angebote des Day Spa zu nutzen.
Aktivurlaub im Sommer und Winter
Rund um das Posthotel Lamm in Sterzing gibt es zahlreiche Möglichkeiten, die Freizeit aktiv zu gestalten. Im Winter lockt der nur 800 Meter entfernte Rosskopf mit präparierten Pisten, Rodelbahnen und Schneeschuhwanderwegen. Nach einem Tag im Schnee laden urige Hütten mit Südtiroler Spezialitäten zur Einkehr ein. Im Sommer locken herrliche Wanderungen, Klettersteige und Radtouren durch das Wipptal, vorbei an Almen und Bergpanoramen. Die Gäste schätzen die zentrale Lage des Hotels in der Fußgängerzone von Sterzing - eingebettet zwischen Bergen, Geschichte und Natur.
Kulinarischer Genuss beim Posthotel Lamm
Nach einem aktiven Tag in den Bergen oder in der Stadt werden die Gäste im Posthotel Lamm kulinarisch verwöhnt. In acht stilvollen Räumen, darunter vier traditionelle Südtiroler Stuben, verschmelzen Moderne und Tradition. Ein besonderes Ambiente bietet der neue Buffetbereich im Innenhof mit Glasdach und offener Küche. Das 4-Gang-Abendmenü mit Vorspeisen- und Salatbuffet bietet täglich regionale Spezialitäten, zubereitet mit frischen Bio-Zutaten. Eine umfangreiche Weinkarte rundet den Genuss ideal ab. Auch das Frühstück überzeugt mit einer großen Auswahl an süßen und herzhaften Köstlichkeiten. Auf Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen wird auf Anfrage individuell Rücksicht genommen.
"Restaurant 1280": Kulinarischer Genuss im Herzen von Sterzing
Das Restaurant 1280 im Posthotel Lamm bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Hier vereinen sich kreative, traditionelle und moderne Elemente zu außergewöhnlichen Gerichten, die aus regionalen Bio-Zutaten zubereitet werden. In den gemütlichen Stuben werden die Gäste in einem ansprechenden und stilvollen Ambiente verwöhnt, das Geschichte und modernes Design gekonnt verbindet. Besondere Highlights sind hausgemachte Spezialitäten und eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte mit edlen Tropfen aus Südtirol und ganz Italien.
Brixens zentral gelegenes Hotel für Geschäftsreisende
Das Adler bietet Geschäftsreisenden eine ideale Basis für ihren Aufenthalt. Nur zehn Autominuten von der Industriezone entfernt und nahe der Autobahn gelegen, kombiniert es hervorragende Erreichbarkeit mit Komfort. Der hoteleigene Parkplatz mit E-Ladestation und Parkservice erleichtert die Anreise. Hier finden Reisende die Annehmlichkeiten, die sie für produktive Tage benötigen.
Restaurant 1280 - Posthotel Lamm in Sterzing
Rezept: Würziges Bauernbrot von Maria Gasser vom Restaurant Turmwirt in Gufidaun
Zubereitung
Wasser mit Honig erwärmen und mit dem zerbröckelten Germ verrühren, bis sich der Germ aufgelöst hat.
Alle restlichen Zutaten dazugeben und zu einem Teig kneten. Teig in eine Schüssel geben und zugedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen.
Teig nochmals durchkneten, vierteln und zu Brotlaiben formen. Auf ein mit Backpapaier ausgelegtes Blech legen und nochmals ca. 20 Minuten gehen lassen.
Brotlaibe ins vorgeheizte Rohr schieben und bei 180 Grad Celsius ca 60 Minuten backen.
Brotlaibe vom Blech nehmen, mit einem nassen Tuch zudecken und auskühlen lassen.
Würziges Bauernbrot Rezept
Zutaten Brotteig
300 ml lauwarmes Wasser
50g Germ
2 EL Honig
600g Roggenmehl
600g Weizenmehl
100 g Sonnenblumenkerne
20 g Salz
10 g Fenchelsamen
5 g Kümmel
5 g Koriander, zerdrückt
2 g Brotklee
Ca 1 l lauwarmes Wasser
Dieses Rezept stammt von Maria Gasser,
Wirtin beim Restaurant Turmwirt in Gufidaun.
Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit!
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