Schloss Pienzenau - Restaurant & Bistro in Meran

Das Restaurant und Bistro Schloss Pienzenau, ein kleines Juwel in Meran, präsentiert sich als moderne Schlosstaverne mit erlesenen und innovativen Gerichten, hausgemachten Mehlspeisen sowie Säften und Weinen aus eigenem Anbau. Die feinen Gerichte werden mit Obst, Gemüse und Kräutern aus dem Schlossgarten verfeinert. Das charmante Anwesen, das 1394 erstmals urkundlich erwähnt wurde, liegt versteckt im idyllischen Obermais, einem historischen Stadtteil von Meran. Umgeben von altem Baumbestand bietet der schattige Schlossgarten ruhige Sitzplätze im Freien und eine erholsame Atmosphäre. Heute wird Schloss Pienzenau als Restaurant, B&B und Veranstaltungsort für Feste, Hochzeiten und kulturelle Events genutzt.

Im Restaurant & Bistro Schloss Pienzenau genießen die Gäste eine feine Mischung aus Südtiroler und italienischer Küche, die sowohl Traditionelles als auch Innovatives bietet. Das Angebot reicht von hausgemachter Pasta, feinen Fleischgerichten, erlesenem Fisch bis hin zu frischen Salaten und hausgemachten Kuchen. Auch auf eine gesunde Ernährung wird viel Wert gelegt, so dass man hier auch eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten vorfindet. Auch vegane und glutenfreie Gerichte werden angeboten. Umgeben von einem großen, ruhigen Park ist das Pienzenau der perfekte Ort für ein Mittag- oder Abendessen, einen Brunch oder einen erfrischenden Drink im weitläufigen Garten.

Neu im Pienzenau ist, dass man auch sehr gute Pizza essen kann. Die Pizza alla pala romana wird hier auf einem Holzbrett mit feinem Belag serviert.

Schloss Pienzenau, 1394 erstmals urkundlich erwähnt, diente bis ins 18. Jahrhundert den Benediktinermönchen des bayerischen Klosters Ettal als Ort der Besinnung und Erholung. Im 19. Jahrhundert wechselte das Anwesen mehrfach den Besitzer, bis es 1869 in die Hände des Reichsritters Moritz von Leon gelangte. Er baute den Gutshof zum Schloss aus und verkaufte es 1884 an Eugen von Popoff, einen Pionier des Obstbaus. In dieser Zeit erlebte das Schloss seine Blütezeit als Treffpunkt adeliger Besucher, vor allem in der Sissi-Ära von 1870 bis 1900.

1969 erwarb die Familie Schölzhorn das Anwesen und restaurierte es liebevoll. Die kulturell engagierten Gastgeber mit einer Leidenschaft für Sprachen, Literatur, Musik und Design bemühen sich, den Charme des Schlosses zu erhalten und ihren Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu bieten.

Schloss Pienzenau kann auf eine lange Weinbautradition zurückblicken. Bereits die Benediktinermönche des bayerischen Klosters Ettal bauten bis ins 18. Jahrhundert auf dem Weingut von Schloss Pienzenau Wein an. Heute führt die Familie Schölzhorn diese Tradition fort und kreiert einen fruchtigen Merlot-Cabernet, der unter dem Label "Südtirol DOC Alto Adige Castel Pienzenau" angeboten wird. Ergänzt wird dieses Angebot im Restaurant und Bistro von Schloss Pienzenau durch eine erlesene Weinkarte sowie eine vielfältige Auswahl an Bieren, exzellente Aperitifs und Drinks runden das Angebot harmonisch ab. Dazu kommt ein freundlicher Service, der stets auf das Wohl der Gäste bedacht ist.