Restaurant 1280 - Posthotel Lamm in Sterzing

Das Restaurant 1280 im Posthotel Lamm verbindet Geschichte und modernes Design auf besonders harmonische Weise. In den liebevoll renovierten Räumlichkeiten, die mit stimmungsvollen Stuben und historischen Gewölbedecken beeindrucken, erleben die Gäste ein einzigartiges Ambiente. Geschmackvolles Mobiliar, stimmungsvolle Beleuchtung und eine einladende Atmosphäre schaffen den perfekten Rahmen für unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Ein malerischer Blick auf den Zwölferturm, das Wahrzeichen von Sterzing, und die historischen Fassaden der Stadt Sterzing bietet sich im Außenbereich. 

Die Küche des Restaurants 1280 verbindet gekonnt Südtiroler Tradition mit mediterraner Leichtigkeit und moderner Raffinesse. Aus besten regionalen Bio-Zutaten entstehen Gerichte, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge und das Herz erfreuen. Ob Knödel, Schlutzkrapfen, hausgemachte Bandnudeln oder verführerische Strudel - jedes Gericht wird mit handwerklichem Können und Liebe zum Detail zubereitet.

Für Abwechslung auf der Speisekarte sorgen beliebte internationale Klassiker, köstliche Fisch- und Fleischgerichte sowie frische Tagesgerichte mit saisonalen Produkten, die kreativ interpretiert werden.

Im Restaurant 1280 verbinden sich Geschichte und modernes Design auf harmonische Weise. In den liebevoll renovierten Räumlichkeiten, die mit stilvollen Stuben und Gewölbedecken beeindrucken, erleben die Gäste ein einzigartiges Ambiente. Der Außenbereich bietet einen malerischen Blick auf den Zwölferturm und die historischen Fassaden von Sterzing. Hochwertiges Mobiliar, geschmackvolle Beleuchtung und ein einladendes Ambiente schaffen den perfekten Rahmen für unvergessliche kulinarische Erlebnisse in Sterzing.

In klimatisierten Weinschränken lagern edle Tropfen, die unter idealen Bedingungen reifen und nur darauf warten, verkostet zu werden. Auf der Weinkarte stehen nicht nur die besten Südtiroler Weine, sondern auch erlesene Tropfen aus ganz Italien und darüber hinaus. Die Leidenschaft für den Wein spiegelt sich in den regelmäßig stattfindenden Weinverkostungen wider, die sowohl für erfahrene Weinkenner als auch für neugierige Entdecker ein Genuss sind. Der herzliche und aufmerksame Service der Gastgeberfamilie Bacher und ihres Teams runden den Besuch im Restaurant 1280 harmonisch ab.