Primavera di Vini sulla Strada del Vino dell'Alto Adige
Quando la natura si risveglia dal letargo, la Primavera del vino sulla Strada del Vino dell'Alto Adige invita a dare il giusto benvenuto ai mesi più caldi. Dal 24 marzo al 24 giugno 2025, tra Nalles e Salorno e nella città del vino di Bolzano, tutto ruota intorno a vini pregiati, cucina raffinata ed esperienze speciali. Eventi enologici di alto livello, settimane gastronomiche e manifestazioni all'insegna del gusto offrono l'occasione perfetta per scoprire la varietà dell'Alto Adige con tutti i sensi.
Escursioni enologiche e tour in bicicletta all'insegna del gusto
Il paesaggio pittoresco lungo la Strada del Vino viene esplorato attivamente durante la Primavera del vino. Escursioni enologiche e tour cicloturistici regolari conducono attraverso vigneti in fiore e villaggi affascinanti. Lungo il percorso, enologi e cantinieri offrono affascinanti scorci sulla storia della viticoltura e sull'arte della vinificazione.
Sapere enologico e vini pregiati
Degustazioni di vini e seminari invitano a immergersi nel mondo del vino. Esperti competenti svelano i segreti dei vini pregiati, spiegano il terroir e i vitigni e fanno scoprire agli amanti del vino le sottili sfumature dei vini altoatesini.
La stagione degli asparagi di Terlano
24 marzo - 18 maggio 2025: godetevi la stagione degli asparagi di Terlano a Terlano, Vilpiano e Settequerce! Sei aziende vi invitano a gustare creazioni innovative e raffinate a base di asparagi. Gli asparagi di Terlano, noti come Margarete, vengono coltivati da dodici agricoltori su una superficie di dieci ettari. I piatti sono accompagnati dall'eccellente “vino d'asparagi” della Cantina Terlano, un perfetto accompagnamento. Provate le escursioni guidate alla scoperta degli asparagi, i tour in bicicletta nei campi di asparagi, lo yoga nei campi di asparagi e molto altro ancora.
Mostra dei vini di Bolzano 2025
Dal 27 al 30 marzo 2025, Castel Mareccio diventerà nuovamente il punto d'incontro per gli amanti del vino. La Mostra dei vini di Bolzano offre degustazioni di vini e spumanti selezionati, masterclass entusiasmanti e la possibilità di gustare vini pregiati in un ambiente elegante. Il prezzo d'ingresso di 25 € include dieci buoni degustazione e una prenotazione del tavolo per tre ore. Degustazioni aggiuntive possono essere acquistate in loco. Si consiglia la prenotazione.
Summa a Magrè
5-6 aprile 2025: da oltre 25 anni la fiera SUMMA porta i migliori viticoltori internazionali nella tenuta Alois Lageder a Magrè. In un ambiente storico, visitatori specializzati e amanti del vino possono partecipare a degustazioni entusiasmanti e scambi stimolanti. Qui il piacere culinario incontra la competenza, e l'atmosfera unica rende l'evento un'esperienza speciale.
Corso di cucina Piatti primaverili: asparagi, aglio orsino e dente di leone
5 - 19 aprile 2025: in questo corso di cucina ad Andriano, buongustai e cuochi dilettanti impareranno a preparare piatti deliziosi con ingredienti primaverili regionali come asparagi, aglio orsino e dente di leone. Sotto la guida di esperti, si cucineranno ricette tipiche altoatesine che verranno poi degustate insieme. Le date sono selezionabili tra il 5, 12 e 19 aprile 2025, dalle 9:00 alle 16:00. Numero di partecipanti limitato.
Settimane degli asparagi di Nalles: varietà di asparagi e vino
7 aprile - 11 maggio 2025: Nalles, Merano e dintorni: durante queste settimane culinarie, gli asparagi sono al centro dell'attenzione nei ristoranti di Nalles. I buongustai possono aspettarsi una varietà di piatti a base di asparagi interpretati in modo creativo e preparati con cura. I ristoranti partecipanti invitano a scoprire la freschezza e la raffinatezza di questa specialità.
Escursione primaverile attraverso frutteti in fiore
15 aprile - 6 maggio 2025: Nalles, Merano e dintorni: durante questa escursione tra i meleti in fiore della Val d'Adige, i partecipanti scoprono l'affascinante natura e degustano le specialità regionali. Un pregiato vino bianco della Cantina Nals Margreid completa l'esperienza. Partecipazione gratuita.
Festa di Pasqua di Appiano – una festa per tutta la famiglia
19 aprile 2025: Appiano sulla Strada del Vino: la Pasqua ad Appiano entusiasma con vini regionali, specialità pasquali tradizionali e highlight culinari. Un programma colorato con lavoretti pasquali, assistenza ai bambini e un'emozionante caccia alle uova di Pasqua garantisce il miglior intrattenimento.
Pinot Noir Experience – sulle tracce di una diva
22 aprile - 14 ottobre 2025: Montagna: l'escursione interattiva conduce attraverso i vigneti di Pinot Nero di Pinzano e Gleno. I visitatori scoprono tesori storici e si godono vini pregiati e specialità locali. Attrazioni come i siti archeologici di Collina di Castelfeder e la cascata del Rio Nero offrono un'esperienza speciale.
Festa delle mele ad Andriano
25 aprile 2025: al culmine della fioritura dei meli, Andriano si dedica interamente al frutto tanto amato. Dalle degustazioni di diverse varietà di mele alle specialità tradizionali e moderne a base di mele, fino al succo di mela, allo spumante di mele e all'aperitivo alla mela: qui tutto ruota intorno alla mela altoatesina.
Borghi di Vino Egna
26-27 aprile 2025: Egna diventa il palcoscenico del piacere per Borgo DiVino, un evento dedicato ai migliori vini italiani. Oltre 100 vini di più di 30 cantine del Trentino-Alto Adige e di altre regioni italiane invitano alla degustazione.
Festa degli asparagi a Terlano
27 aprile 2025: sul piazzale delle feste di Terlano, la banda musicale celebra la festa degli asparagi con piaceri culinari a base di asparagi Margarete e un accompagnamento musicale.
Giornata escursionistica del vino di Caldaro
27 aprile 2025: Caldaro sulla Strada del Vino: una giornata all'insegna del vino, del piacere culinario e della natura: gli amanti delle escursioni e del vino scoprono la bellezza di Caldaro, degustano vini pregiati e assaporano specialità culinarie lungo il percorso.
Notti del Pinot Nero a Montagna
30 aprile - 19 maggio 2025: immergetevi nel mondo del Pinot Nero! Lungo la Strada del Vino dell'Alto Adige, dove la viticoltura caratterizza il paesaggio da millenni, questo nobile vitigno sviluppa tutto il suo potenziale. Le Notti del Pinot Nero sono interamente dedicate a questo elegante vino rosso. Vi attendono degustazioni esclusive e piaceri culinari nei ristoranti partecipanti di Ora, Montagna, Egna e Salorno.
Tour del gusto del vino Andriano
2 e 12 maggio 2025, ore 14:00: una piacevole escursione tra i vigneti di Andriano! Durante questo tour speciale, gli amanti del vino potranno ammirare la bellezza dei vigneti, scoprire pittoresche aziende vinicole e degustare gli eccellenti vini di Andriano direttamente nei vigneti. L'esperienza sarà completata da una tradizionale “Marende” (merenda) in un'osteria contadina.
Vinaltum – Degustazione internazionale di vini
25 e 26 maggio 2025: scoprite una selezione di oltre 500 vini pregiati provenienti da tutto il mondo! Partecipate a degustazioni guidate con sommelier, workshop interessanti e incontrate enologi rinomati. Vinaltum è il luogo d'incontro perfetto per gli amanti del vino e i buongustai.
Gewürztraminer Wineday – Sulle tracce del Gewürztraminer
10 maggio 2025: esplorare, degustare, assaporare! Partite per una piacevole escursione attraverso la patria del Gewürztraminer. Lungo il sentiero del Gewürztraminer vi aspettano oltre 20 diversi vini Gewürztraminer, grappe pregiate e deliziose specialità altoatesine come speck e formaggio. Una visita al Museo Hoamet offre inoltre interessanti spunti sulla storia di questo particolare vitigno.
Caldaro in abito rosso
30 maggio 2025: i migliori vini della carta del Lago di Caldaro e vini rossi selezionati sono al centro di questa elegante serata nella piazza del mercato di Caldaro. Accompagnati da musica d'atmosfera e specialità tipiche, vivrete una festa del vino unica.
Giornate del Pinot Nero a Montagna
16-19 maggio 2025: il concorso nazionale del Pinot Nero elegge i migliori vini di questo nobile vitigno! La premiazione è accompagnata da un ricco programma di contorno. Ulteriori informazioni: www.blauburgunder.it
Notte di San Urbano a Terlano
25 maggio 2025: in onore di Sant'Urbano, patrono del vino, le Cantine di Terlano invitano a una degustazione solenne in un ambiente storico. L'evento inizia con un risveglio al suono dei botti e una messa solenne, prima che vengano serviti vini pregiati in aziende vinicole e cantine selezionate.
Notte delle cantine di Salorno
1 giugno 2025: vivi una notte indimenticabile nel centro storico di Salorno! Accompagnato da musica d'atmosfera, potrai gustare vini pregiati e prelibatezze culinarie.
Lagreinmeile – Il Lagrein nel corso del tempo
06 giugno 2025: immergetevi nell'affascinante mondo del Lagrein! In questa serata speciale ad Ora potrete degustare diversi vini Lagrein e scoprire di più sulla storia di questo nobile vino rosso altoatesino. Specialità culinarie abbinate completano l'esperienza di piacere.
Notte delle Cantine 2025
13 giugno 2025: la notte del vino più famosa dell'Alto Adige apre i battenti! Le aziende vinicole, le cantine e le distillerie lungo la Strada del Vino dell'Alto Adige offrono uno sguardo esclusivo nelle loro cantine storiche. Vi attendono visite guidate, degustazioni, specialità culinarie e un ambiente unico. Un servizio navetta garantisce un rientro sicuro.
Caldaro in abito bianco
24 giugno 2025: una serata all'insegna dei vini bianchi di Caldaro! Partecipa a una degustazione esclusiva dei migliori vini bianchi, precedentemente selezionati in una degustazione alla cieca da parte di esperti. Lasciati incantare dagli aromi freschi e fruttati!
Informazioni
Tutte le informazioni sui piaceri enogastronomici primaverili lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige, assieme al vario programma di eventi di contorno ed ulteriori manifestazioni, sono disponibili sul sito www.suedtiroler-weinstrasse.it
Per ulteriori informazioni:
Strada del Vino dell’Alto Adige, tel. +39 0471 860 659
Fotos © Marion Lafogler; Antie-Braito; LIVE-STYLE Agency; Helmuth Rier; Andreas Marini; Florian Andergassen; Dietmar_Mitterer Zublasing; Velontour.info; Weingut Alois Lageder; Kellerei Kurtatsch; IDM Südtirol-Alto Adige_Südtirol Wein_Mint Mediahouse; TG Castelfeder_Armin Huber; Georg Mayr; Luca Guadagnini; Südtiroler Weinstrasse
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