Die schönsten Cafés & Bars in Südtirol – Genussmomente von morgens bis abends

Südtirols Bars und Cafés laden dazu ein, die perfekte Mischung aus alpiner Gemütlichkeit und italienischer Leichtigkeit zu erleben. Ob in den historischen Städten oder in den charmanten Tälern – überall gibt es besondere Orte für Kaffee-Liebhaber, Aperitivo-Genießer und Nachtschwärmer.

Die italienische Aperitivo-Kultur ist in Südtirol fest verankert und sorgt für entspannte Genussmomente am frühen Abend. In stilvollen Bars werden kreative Cocktails, erlesene Weine und edle Spirituosen serviert – oft begleitet von feinen Antipasti. Ob klassisch in Bozen, trendig in Meran oder mit atemberaubendem Bergblick – jeder Aperitivo wird hier zum Erlebnis.

Wie wäre es mit einem Besuch direkt bei den Erzeugern von Wein, Bier oder edlen Destillaten?

In den traditionsreichen Kellereien und Weingüter reifen edle Tropfen aus den besten Lagen, die nicht nur bei Führungen verkostet, sondern auch direkt erworben werden können.

Auch die Südtiroler Brennereien veredeln heimische Zutaten zu hochwertigen Destillaten - von Grappa über Obstbrände bis hin zu edlen Likören - und laden dazu ein, ihre Spezialitäten vor Ort zu verkosten und zu erwerben. Die handwerklich gebrauten Biere genießt man am besten frisch gezapft in den Brauereilokalen und Biergärten, wo Braukunst und Geselligkeit aufeinander treffen. Ein besonderer Geheimtipp: In vielen Bars kann man sogar Südtiroler Whisky, Gin und Wodka entdecken - ein Genuss für Liebhaber feiner Spirituosen.

In Bozen trifft italienische Aperitivo-Kultur auf Südtiroler Kaffeehaus-Tradition. Entlang der Lauben und auf den sonnigen Plätzen der Altstadt finden sich stilvolle Cafés, in denen Einheimische und Besucher ihren Espresso oder Cappuccino genießen. Am Abend verwandeln sich die Bars in lebendige Treffpunkte, wo feine Weine, kreative Cocktails und Aperitivi serviert werden – oft mit Blick auf die Dolomitenkulisse.

Meran ist bekannt für seine eleganten Cafés mit Jugendstil-Flair und seine einladenden Bars entlang der Promenade, Themernplatz, unter den Lauben und in der Freiheitsstraße. Hier kann man entspannt einen Caffè an der Sonne genießen oder sich in einer der Weinbars mit einem edlen Tropfen verwöhnen lassen. Auch der Aperitivo wird in Meran zelebriert – ob in der historischen Altstadt oder in einem trendigen Lokal mit Blick auf die Berge.

Brixen, die älteste Stadt Tirols begeistert mit urigen Kaffeehäusern, charmanten Innenhöfen und modernen Bars, die kreative Drinks und regionale Spezialitäten bieten. Egal ob ein gemütlicher Nachmittagskaffee in der Altstadt oder ein stilvoller Cocktail am Domplatz – Brixen bietet Genussmomente für jede Tageszeit.

Sterzing, das nördlichste Städtchen Südtirols punktet mit seiner gemütlichen Atmosphäre. In den historischen Gassen laden kleine Cafés zum Verweilen ein, während sich in den Bars nach einem Tag in den Bergen der perfekte Ort für einen Aperitivo findet. Hier genießt man regionale Weine und handwerklich gebraute Biere – oft in Kombination mit feinen Südtiroler Spezialitäten.

Bruneck bietet eine spannende Mischung aus traditionellen Kaffeehäusern, trendigen Cafés und angesagten Bars. Ob in der malerischen Altstadt oder in den modernen Vierteln – hier trifft man sich auf einen Cappuccino am Morgen oder einen Aperitivo am frühen Abend. Besonders beliebt sind die Weinstuben und Cocktailbars, in denen hochwertige regionale Zutaten die Hauptrolle spielen.

Im Vinschgau sind Cafés und Bars oft gemütliche Rückzugsorte, in denen die Gäste den Tag mit einem herzhaften Frühstück oder einem frisch gebrühten Kaffee beginnen. Später locken stilvolle Weinbars und traditionelle Gasthäuser mit regionalen Tropfen, handgebrautem Bier und kreativen Cocktails – oft in Kombination mit Südtiroler Spezialitäten.

In den Dolomitenregionen Gröden und Alta Badia wird Genuss großgeschrieben. Hier trifft alpine Gemütlichkeit auf gehobene Gastfreundschaft – von eleganten Cafés mit hausgemachten Mehlspeisen bis hin zu angesagten Bars, in denen Aperitivi mit atemberaubendem Bergblick serviert werden. Besonders beliebt sind die exquisiten Weinbars, die eine erlesene Auswahl an Südtiroler und italienischen Spitzenweinen bieten.

Kaffee ist in Italien weit mehr als nur ein Getränk - er ist fester Bestandteil des täglichen Lebens und ein echtes Kulturgut. Doch wer seinen Espresso oder Cappuccino in einem italienischen Café oder einer Bar stilvoll genießen möchte, sollte einige ungeschriebene Regeln beachten.

- Kaffee an der Bar trinken: Die meisten Italiener trinken ihren Espresso oder Cappuccino am liebsten stehend an der Theke - schnell, aber genussvoll. Das ist nicht nur billiger, sondern auch die authentischste Art, italienischen Kaffee zu trinken.

- Caffè statt Espresso bestellen: Caffè" ist in Italien die übliche Bezeichnung für Espresso. Wer „Espresso“ sagt, wird zwar verstanden, outet sich aber sofort als Tourist.

- Einfach genießen: Kaffee ist in Italien ein Ritual, das man mit voller Aufmerksamkeit zelebrieren sollte - ob am Morgen im kleinen Café oder als schneller Caffè zwischendurch.

- Cappuccino am Morgen: Ein Cappuccino zum Frühstück ist in Italien ganz normal - oft zusammen mit einem Cornetto oder Brioche (dem italienischen Hörnchen).

- Ein Caffè Macchiato: Wer nach dem Mittagessen noch etwas Milch im Kaffee haben möchte, bestellt einen Caffè Macchiato (Espresso mit einem Schuss Milch, der "gefleckte Kaffee").

- Ein Caffè Corretto für besondere Momente: Espresso mit einem Schuss Grappa oder Likör - perfekt nach einem ausgiebigen Essen.

- Nach 11 Uhr einen Cappuccino zu bestellen: In Italien gilt Milchkaffee als Frühstücksgetränk. Wer nach dem Mittagessen oder abends einen Cappuccino bestellt, erntet leicht irritierte Blicke.

- Einen großen Kaffee erwarten: Filterkaffee gibt es in Italien kaum. Wer es etwas länger mag, bestellt einen „Caffè Americano“ - einen Espresso mit heißem Wasser.

- Mitnehmen statt genießen: Kaffee „to go“ ist in Italien eher unüblich. Hier wird Kaffee nicht nebenbei getrunken, sondern mit voller Aufmerksamkeit genossen - und am liebsten direkt an der Bar.

Wer diese kleinen, aber feinen Regeln beachtet, taucht noch tiefer in die italienische Kaffeekultur ein - und genießt den perfekten Caffè wie ein echter Italiener!