Ansitz Kematen - Hotel
Via Caminata 29
I-39054 Collalbo in Alto Adige
Tel. +39 0471 356 356
Ansitz Kematen: Gioiello storico con vista panoramica e fascino tirolese
L' antica tenuta di Kematen (1.322 metri) è arroccata su una collina soleggiata sopra Collalbo, sull'altopiano del Renon, in Alto Adige. La tenuta, risalente a 750 anni fa, è composta da una casa padronale, un fienile e una piccola chiesa, circondata da alberi secolari e da un idilliaco laghetto. L'accogliente ristorante colpisce per il fascino particolare della sala gotica dell'XI secolo. Un tempo qui risiedevano i “Signori di Wangen” e i loro discendenti. L'ultimo restauro risale alla fine del XVIII secolo. La spaziosa terrazza offre una meravigliosa vista panoramica sulle montagne circostanti in qualsiasi condizione atmosferica.
Alloggiare all'Ansitz Kematen
Le storiche camere dell'Ansitz Kematen sono state accuratamente ristrutturate e sono decorate individualmente con mobili antichi. Alcune sono dotate di vasca da bagno,
altre di doccia a pioggia o di entrambe. Con nuovi pavimenti in legno o tappeti, offrono una vista unica sulle Dolomiti. L'Hotel Ansitz Kematen offre un ambiente elegante e un sonno tranquillo in
camere accoglienti progettate in stile tirolese.
Le camere della casa di campagna combinano il design moderno con il fascino rustico del legno e delle vecchie pareti in pietra. Ogni camera è dotata di bagno e bagno/WC
separato, accessibile con l'ascensore per un maggiore comfort.
Il Residence sopra il Landhaus offre camere moderne con balcone e vista panoramica, rinnovate nel 2015 e accessibili alle sedie a rotelle. La junior suite dispone di docce a luce naturale con vista sulle Dolomiti e balconi rustici in due direzioni. Dotate di minibar, cassaforte e TV satellitare, offrono tutti i comfort per un soggiorno rilassante.
Benessere e relax in mezzo alla natura
Dopo una lunga escursione, gli ospiti possono rinfrescarsi nel lago naturale della brughiera e rilassarsi sul prato per prendere il sole. Nel lago c'è una piscina in legno che invita a nuotare e a osservare la natura. L'hotel dispone di una sauna finlandese (fino a 90°), una piccola sauna a vapore per due persone e una cabina a infrarossi. Sono disponibili docce massaggianti per rinfrescarsi dopo una sessione di sauna. Una sala relax con vista sulle Dolomiti invita a rilassarsi al suono di una musica tranquilla e una vasca Kneipp dietro il laghetto della brughiera completa il programma benessere. I bambini di età inferiore ai 16 anni non possono accedere alla sauna.
Mezza pensione gourmet “à la carte"
L'hotel di Collalbo offre una mezza pensione gourmet “à la carte” con una ricca selezione di specialità regionali e mediterranee. Gestito dalla capocuoca Elisabeth e dal suo team, il ristorante rustico combina specialità tradizionali altoatesine con sapori mediterranei e piatti gourmet internazionali. Specialità come il manzo chianino della fattoria Landmannhof e la pasta al pino mugo fatta in casa con ragù di selvaggina sono i piatti forti della cucina. La spaziosa terrazza panoramica invita a gustare i pasti, mentre una ricca carta dei vini con oltre 200 etichette e la pasticceria interna completano l'esperienza gastronomica.
Ricca colazione a buffet
La terrazza soleggiata con una magnifica vista sulle Dolomiti è il luogo ideale per fare colazione prima di iniziare una giornata di vacanza attiva tra i prati, i boschi e le montagne da favola del Renon.
Il buffet della colazione è ricco e offre vari tipi di pane, formaggi e salumi regionali, marmellate fatte in casa, frutta fresca e yogurt. Vi è anche una selezione di piatti a base di uova preparati al momento e specialità a base di caffè.
Ansitz Kematen - Ristorante e caffè a Collalbo sul Renon
Il fascino tirolese e una spettacolare vista panoramica caratterizzano l'accogliente caffè & ristorante di Ansitz Kematen. Il ristorante di Collalbo vi vizia con specialità regionali e mediterranee. Il servizio è cortese e la selezione di vini è squisita. L'Ansitz Kematen è noto anche per l'organizzazione di feste come matrimoni, battesimi e feste di famiglia, che vengono pianificate e realizzate in modo professionale.
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