Rosmarie - Ristorante & caffè a Plan

Il ristorante tradizionale Rosmarie di Plan gode di grande popolarità ben oltre la Val Passiria. In estate, l'ampia terrazza soleggiata invita a soffermarsi, in inverno l'accogliente area ristorante e bar e il giardino d'inverno, progettato con cura, con vista sulle montagne e sulle piste. Che si tratti di un pasto o di un semplice caffè con una deliziosa torta o una coppa di gelato, una visita al Restaurant Rosmarie vale sicuramente la pena.

Il padrone di casa e capo chef Andreas e il suo staff di cucina viziano i loro ospiti con pasta fatta in casa, piatti creativi e specialità regionali. Le erbe fresche del giardino dell'hotel conferiscono ai suoi piatti un sapore speciale. Oltre ai piatti tradizionali e mediterranei, offre anche specialità dal barbecue affumicatoio. Anche gli amanti del pesce hanno di che gioire: il pesce fresco è disponibile tutti i giorni, anche quello proveniente dall'allevamento di pesce Schiefer in Val Passiria, e la trota fresca in estate. Concedetevi un'esperienza di gusto speciale con Andreas!

Al Ristorante Rosmarie vi attende una particolare specialità locale: la carne stagionata a secco, che comprende deliziose varietà come Rib Eye, T-Bone e Club Steak. La carne più pregiata della regione viene stagionata nel dry ager del ristorante e poi grigliata alla perfezione. Accompagnata da verdure grigliate, insalate croccanti e salse deliziose, ogni bistecca è un'esperienza per il palato. 

Inoltre, il ristorante di Plan offre ogni giovedì un raffinato barbecue con succose costine e arrosti che vengono affumicati nell'affumicatore per circa 6 ore e sono molto apprezzati da molti ospiti. 

Anche le deliziose torte, le crostate, gli invitanti dessert e, naturalmente, il famoso strudel di mele vengono preparati con amore da Rosmarie. Le torte fatte in casa, disponibili anche senza glutine, sono molto apprezzate e gli abitanti e gli ospiti amano fermarsi per un caffè e una fetta di torta. La padrona di casa Verena è anche lieta di preparare bellissime torte per occasioni speciali e su ordinazione.

Una raffinata carta dei vini, birre fresche e aperitivi sempre nuovi e rinfrescanti attendono gli ospiti, così come un servizio cordiale e tanta ospitalità. Verena, Andreas e il team vi aspettano per una visita!