Ansitz Kematen: Restaurant & Café in Klobenstein am Ritten

Auf einer sonnigen Anhöhe oberhalb von Klobenstein auf dem Rittner Hochplateau in Südtirol thront der ehemalige Gutshof Kematen (1.322 m). Das rund 750 Jahre alte Anwesen besteht aus einem Herrenhaus, einem Stadel und einer kleinen Kirche, umgeben von altem Baumbestand und einem idyllischen Weiher. Das gemütliche Restaurant besticht durch den besonderen Charme der gotischen Stube aus dem 11. Jahrhundert Hier residierten schon die "Herren von Wangen" und ihre Nachfahren. Die letzte Restaurierung fand Ende des 18. Die großzügige Terrasse bietet bei jedem Wetter einen herrlichen Panoramablick auf die umliegende Bergwelt. 

Das Restaurant in Klobenstein, unter der Leitung von Küchenchefin Elisabeth und ihrem engagierten Team, bietet eine reichhaltige Auswahl an regionalen und mediterranen Spezialitäten, die traditionelle Elemente mit mediterranen Aromen und internationalen Gourmetgerichten vereint. Besondere Schmankerl auf der Speisekarte sind die Spezialitäten vom Chianina-Rind vom Landmannhof in Unterinn, die hausgemachten Latschennudeln mit Wildragout, die saisonalen Spezialitäten oder die hausgemachten Kuchen und Torten der hauseigenen Konditorei. Der geräumige und stimmungsvolle Ansitz Kematen bietet neben einer exquisiten à la carte Küche auch spezielle Menüs für festliche Anlässe. Die Tagesempfehlungen werden vom Hausherrn Josef Untermarzoner persönlich präsentiert und runden das Erlebnis ab.

Im Ansitz Kematen wird großer Wert auf freundlichen und kompetenten Service gelegt. Diese aufmerksame und herzliche Betreuung sorgt dafür, dass sich die Gäste rundum wohl fühlen und gerne wiederkommen. So berät Gastgeber Josef Untermarzoner auch persönlich bei der erlesenen und vielseitigen Weinauswahl mit über 200 verschiedenen Weinen aus Südtirol, Italien, Europa und Übersee.

Bekannt ist der Ansitz Kematen auch für seine Feiern, wie zum Beispiel Hochzeiten, Taufen oder Erstkommunion. Aber auch Familienfeiern, Betriebsausflüge und werden hier gern abgehalten und vom Team im Restaurant gerne mitgeplant und dann professionell umgesetzt.