Arôme by Thaler - Ristorante & Caffè a Bolzano

L'affascinante ristorante Café Arôme by Thaler, con il suo ambiente elegante e invitante, vi aspetta nel cuore pulsante del centro storico di Bolzano, al quinto piano di uno storico edificio sotto i portici. La pittoresca terrazza sul tetto offre un'incantevole vista sulle montagne circostanti e sul Duomo di Bolzano e rende ogni visita un'esperienza speciale. 

Che si tratti di un pranzo, di un aperitivo o di una cena a lume di candela, qui potrete fare una piccola pausa dalla vita quotidiana e gustare la cucina regionale-mediterranea di prima classe preparata da un team giovane e dedicato. In estate, spumanti e aperitivi creativi invitano a serate speciali al tramonto.

All'Arôme by Thaler, ingredienti freschi e accuratamente selezionati sono alla base di piatti preparati con maestria. Gli chef Gottfried e Dominik deliziano sempre i loro ospiti con eccezionali specialità culinarie. La loro cucina italiana-mediterranea mette sapientemente in mostra prodotti di alta qualità e convince con punti di cottura perfetti. I piatti affascinano per i loro sapori raffinati e la presentazione accurata. La tartare di manzo è particolarmente apprezzata, ma anche i piatti di pasta fresca, carne e pesce sono molto apprezzati dagli ospiti.

La carta dei vini dell'Arôme è incentrata su squisiti vini altoatesini, soprattutto di piccoli produttori e cantine. Il caposervizio Fabian è a disposizione degli ospiti per fornire una consulenza esperta e, su richiesta, è lieto di consigliare il giusto abbinamento di vini. Oltre all'accurata selezione di vini, spicca anche la raffinata selezione di spumanti e champagne.