Cena a 4 mani, martedì 14 maggio 2024
Un'attrazione per i buongustai del Quellenhof: Thorsten Bender e il padrone di casa Michael Mayr creano capolavori culinari durante la cena a 4 mani. Bender impressiona con piatti potenti ed equilibrati, mentre Mayr combina ingredienti locali con delizie culinarie globali.
Il maître e sommelier Matteo Lattanzi dà il via alla serata con un aperitivo, accompagnato da Franziska Dufner. Lo squisito vino della premiata cantina Tenuta Castelfeder, presentato dal proprietario ed enologo Ivan Castelfeder, completa perfettamente l'esperienza gastronomica.
Un evento indimenticabile da non perdere!
Nell'ambito della cena a 4 mani, i due grandi chef serviranno un menu gourmet di 6 portate, di cui 3 create da Thorsten Bender & Team e 3 da Michael Mayr & Team.
di Michael Mayr & Thorsten Bender
Thorsten Bender - "Ristorante Sein" - 2 stelle Michelin
Thorsten Bender ha attraversato molte stazioni illustri nella sua carriera. Nel 2017 ha aperto il suo " Ristorante Sein", ora molto rinomato, a Karlsruhe (Germania). Ha ottenuto una stella nella Guida Michelin nel 2019 e una seconda stella nel 2023.
Michael Mayr - "1897" - ristorante premiato al Quellenhof
Ha acquisito esperienza nella gastronomia di alto livello, anche in ristoranti premiati con cappelli Gault&Millau e stelle Michelin. Ha cucinato, tra l'altro, per il famoso chef Walter Eselböck al Taubenkobel. Dal 2002 lavora al Quellenhof Luxury Resort Passiria e gestisce la Quellenhof Gourmetstube 1897 dalla sua apertura nel 2017.
Programma
ore 19.00: aperitivo insieme sulla terrazza del Quellenhof
ore 20.00: cena raffinata nella Gourmetstube 1897 del Quellenhof con accompagnamento di vino sotto forma di verticale comparata con la cantina Tenuta Castelfeder
Per questo squisito evento gastronomico nella Gourmetstube 1897 del Quellenhof sono disponibili 25 posti esclusivi.
Prezzi, informazioni e prenotazioni su
info@quellenhof.it o per telefono +39 0473 645474
Per questo squisito evento gastronomico nella Gourmetstube 1897 del Quellenhof sono disponibili 25 posti esclusivi.
Quellenhof Gourmetstube 1897 - Ristorante
nel Quellenhof Luxury Resort Passeier
Via Passiria 47
I-39010 S. Martino presso Merano in Alto Adige
Tel. +39 0473 64 54 74
www.quellenhof-gourmetstube1897.it
Orari d‘apertura:
Aperto da marzo a gennaio
Me-Sa ore 18.00 - 24.00
Questi highlight vi aspettano al Quellenhof Gourmetstube 1897 di San Martino, vicino a Merano
1 menù gourmet a 4, 5 o 6 portate │ Ristorante à la carte a San Martino │ Prodotti freschi, regionali e mediterranei │ Stile alpino │ Accompagnamento di vini │ 1.200 etichette │ Hotel
© Fotos: Florian Andergassen
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