Der Ostersonntag wird im Restaurant Laurin genussvoll gefeiert
Wir freuen uns, Ihnen unser exklusives Ostersonntagsmenü vorzustellen, das köstliche Kreationen von traditionellen parthenopäischen Gerichten über Gemüse der Saison, cremigen Ziegenkäse und Spargel, zartes Lammfleisch aus dem Schnalstal bis hin zum süßen Symbol des Osterfestes, der hausgemachten Colomba von Chefkoch Dario Tornatore, enthält.
Das Menü, das sowohl mittags als auch abends serviert wird, besteht aus 6 Gängen, die an diesem besonderen Tag genossen werden können und von über 400 erlesenen Weinen begleitet werden.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Information und Reservierung
Kontakt
Laurinstraße 4
I-39100 Bozen - Südtirol
Tel: +39 0471 31 10 00
Ostermenü im Laurin Restaurant
Kleiner Oster-Neapolitanischer Casatiello
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Vignarola aus Artischocken, Saubohnen und Pecorino-Käse
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Tortello mit Ziegenkäsefüllung auf Spargelcreme und mariniertem Eigelb
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Gebackenes Lamm aus dem Schalstal mit Kartoffeln
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Osterei
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Handgemachte Colomba mit Milchmandel-Eis
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90€ pro Person, exkl. Gestränke
Photos © Annelise Kompatscher, Andrea Fazzari, Andrea Muheim
Diese Highlights erwarten Sie im Parkhotel Laurin in Bozen
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