Gries 13 Winebistro - Ristorante & Enoteca a Bolzano

Un'atmosfera invitante ed elegante attende gli ospiti del Gries 13. Gli amici si incontrano qui per degustare i migliori vini altoatesini e italiani davanti a un aperitivo. Il menu propone delizie culinarie della cucina locale, mediterranea e nazionale. 

I padroni di casa Sibilla e Dieter Seebacher vogliono condividere la loro passione per il buon cibo e il buon vino con gli ospiti del Gries 13 wine bistrot. L'ambiente familiare ed elegante promette un'esperienza culinaria indimenticabile.

Il G13 offre un'allettante selezione di specialità tipiche regionali e di classici mediterranei e internazionali. Il menu cambia ogni 10 giorni ed è spesso basato sulla stagione, con i piatti classici che ogni stagione ha da offrire. Una cosa non manca mai: il filetto di manzo, selezionato personalmente dallo chef Didi come prelibatezza gourmet per garantire una qualità ottimale della carne.

Gli ospiti possono scegliere il vino giusto da abbinare ai loro piatti da un'ampia ed eccellente carta dei vini. Inoltre, in enoteca si vendono anche vini, perché una buona bottiglia di vino è sempre un regalo gradito! Viene offerta una squisita selezione dei migliori vini del Paese e non solo. La particolarità: Tutti i vini sono offerti a prezzi di cantina. 

La splendida terrazza all'aperto di Piazza Gries è l'ambiente ideale per una cena romantica o per un'intima riunione con gli amici nei mesi caldi.

In inverno, il trasparente "G13 Igloo” del G13 Winebistro invita a vivere un'esperienza speciale sulla sua terrazza. Riscaldata e accogliente, c'è spazio per 4-8 persone per cenare o gustare un aperitivo in un ambiente unico, sempre accompagnato da una magnifica vista sulla suggestiva Piazza Gries.