Knödelglück - Ristorante a Merano

Il ristorante Knödelglück, in posizione idilliaca nella pittoresca Merano, all'inizio della famosa Passeggiata Tappeiner, è come dice il nome, specializzato nei canederli, uno dei piatti tradizionali dell'Alto Adige. Qui la preparazione e la presentazione dei "Knödel" sono importanti quanto la calda l'ospitalità riservata agli ospiti. La sincera passione per la buona tavola fa del Knödelglück una tappa gastronomica da non perdere.

Ad attendere gli ospiti non ci sono solo ottimi canederli, ma anche viste mozzafiato sulla città termale di Merano, sulla Torre delle Polveri in Passeggiata Tappeiner e sul paesaggio montano del Burgraviato. La "Tappeinerweg" invita a fare passeggiate rilassanti prima o dopo la sosta al Knödelglück. L'ambiente accogliente e invitante, nella sala da pranzo, sulla terrazza soleggiata o nel giardino sotto le palme, completa l'esperienza gastronomica.

Il Knödelglück celebra il canederlo in modo speciale: gli ingredienti utilizzati provengono principalmente dalla regione e conferiscono ai canederli fatti a mano un gusto autentico. Il rispetto per il prodotto e l'amore per la sua preparazione rendono i canederli di Knödelglück qualcosa di molto speciale. La creatività culinaria non conosce limiti: i canederli sono disponibili in un'ampia varietà di colori e forme.

Vini, birre e aperitivi selezionati vengono serviti insieme alle prelibatezze altoatesine per completare perfettamente l'esperienza di gusto. Caffè, strudel di mele fatti in casa, canederli all'albicocca o al torrone, gnocco alle mele e alla ricotta possono essere gustati insieme ai taglieri tipici altoatesini in qualsiasi momento. Il team del Knödelglück coccola i suoi ospiti e fa in modo che al Knödelglück ci si possa sentire bene come a casa.