Aqua - Restaurant & Fischrestaurant in Meran

Inspiriert von den vielfältigen Aromen und kulinarischen Traditionen aus aller Welt bietet Aqua ein Erlebnis für die Sinne. Das Restaurant liegt nur wenige Schritte von der Passerpromenade entfernt und ist der ideale Ort für ein entspanntes Mittagessen oder ein unvergessliches Abendessen.

Mit jedem Gang entfaltet sich unter der Leitung von Küchenchef Francesco Cacciapaglia eine Geschichte. Seine kulinarische Reise führt von der heimischen Region zu exotischen Orten, die seine Arbeit geprägt haben. Dabei strebt er stets nach Perfektion und überrascht mit seiner Experimentierfreude, die sich in jedem Themenmenü wiederfindet - eine wahre Geschmacksexplosion, die ganz Italien vereint.

Hier trifft man sich auch auf einen Aperitif oder um einen guten Cocktail zu genießen. Ob ein erfrischender Aperol Spritz oder ein exotischer Cocktail mit mediterraner Note, hier findet jeder Gast seinen persönlichen Favoriten, um den Abend in angenehmer Atmosphäre zu beginnen.

Besonderes Augenmerk gilt dem Fisch und seiner perfekten Zubereitung. Aqua präsentiert sorgfältig ausgewählte Gerichte, von Klassikern bis hin zu eigenen Kreationen, die von einer umfangreichen Weinkarte begleitet werden. Diese ideale Kombination von Speisen und Getränken überzeugt jeden Tag aufs Neue und entführt die Gäste in eine Welt des kulinarischen Genusses.

Das Ambiente des Aqua spiegelt die Leidenschaft für außergewöhnliche Gastronomie wider. Das schöne, moderne Design des Restaurants und der aufmerksame Service laden dazu ein, sich von den Geschmackserlebnissen verführen zu lassen.