Wirtshaus Löwengrube - Ristorante & Lounge a Bolzano

Al Löwengrube gli ospiti possono aspettarsi un concetto generale coerente sviluppato dal padrone di casa Michael Meister, ex Chef premiato e gourmet. L'altoatesino è profondamente legato alla sua terra e allo stesso tempo cosmopolita, cosa che si riflette anche nella cucina del Löwengrube.  Con una dedizione e un fascino inimitabili, il suo team trasporta gli ospiti in un mondo di oltre 1.000 etichette di vini e di piatti squisiti ispirati all'Alto Adige e al resto del mondo. Al Löwengrube passione, piacere culinario e gioia di vivere si fondono in un'esperienza indimenticabile.

Le creazioni culinarie dello chef Philipp Mantinger fanno dimenticare la vita quotidiana e offrono esperienze di gusto durature. Il viaggio di piacere vi porta attraverso il Paese e oltre i suoi confini. Gli ingredienti regionali e stagionali sono di altissima qualità e i piatti sono presentati in modo visivamente sofisticato. Prelibatezze gastronomiche, vini squisiti e un'architettura imponente si combinano qui per creare un'esperienza complessiva incomparabile.

Al Löwengrube il gusto viene prima di tutto. Che si tratti dell'enoteca, della lounge, della terrazza, del ristorante o dell'imponente cantina, il team si adopera sempre per far star bene gli ospiti. Il servizio e l'ambiente garantiscono esperienze indimenticabili durante le degustazioni, gli aperitivi o i pasti. I locali del Löwengrube combinano elementi moderni e storici. L'architettura contemporanea e il design del XX secolo si fondono armoniosamente con la struttura medievale della più antica locanda di Bolzano. Particolarmente suggestiva è la camera degli ospiti in stile neogotico con stufa in maiolica in stile liberty.

Qui il sommelier vi condurrà nella cantina medievale risalente al XIII secolo e potrete gustare un buon bicchiere di vino in un ambiente storico o nell'enoteca arredata con stile e con una cultura enologica internazionale. La consulenza competente e professionale del personale di servizio è la garanzia di una raccomandazione di vino sempre adeguata.