Schwarz Brennerei - Brennerei & Hofladen
Möltnerstraße 29
I-39010 Mölten
Südtirol - Italien
Manuel +39 333 6949896
Christian +39 340 7621149
Vom Baum bis in die Flasche - Pure Passion
Die Brüder Manuel und Christian Schwarz gründeten 2014 ihre Hofbrennerei Schwarz Brennerei am Tschögglberg in Mölten.
Viel Freude und Leidenschaft zeichnen die beiden aus, hochwertige Rohstoffe und deren schonende Verarbeitung sind für sie eine Selbstverständlichkeit. So verwenden sie seit Beginn ihrer Tätigkeit ausschließlich frisches und sonnengereiftes Obst aus Südtirol für ihre Destillate.
In ihrer Brennerei in Mölten entstehen so hochwertige Obstbrände, Grappas, Spirituosen und Liköre, die die Einzigartigkeit der Südtiroler Natur widerspiegeln.
In der Hofbrennerei Schwarz brennt man mit Leib und Seele für die Handwerkskunst der Destillation. Seit 2014.
Einzigartiges Aroma
Das Ziel von Manuel und Christian Schwarz ist einfach und klar: Das einzigartige Aroma „von der Schale bis zum Kern“ und die Intensität der Früchte naturgetreu als Edelbrand in die Flasche zu bringen. So entstehen Destillate, Brände und Liköre, die nach dem traditionellen Rau-Feinbrand-Verfahren gebrannt, aber gleichzeitig innovativ und neu interpretiert werden.
Manuel Schwarz
Er ist Ansprechpartner im Verkauf und findet für jeden Gaumen und Anlass das passende Destillat.
Christian Schwarz
Der innovative Kopf an der Brennanlage sorgt mit viel Leidenschaft für charakterstarke und erstklassige Edelbrände, die die Intensität und Vielfalt der Südtiroler Natur widerspiegeln.
Familie Schwarz
Im Hofladen der Brennerei Schwarz im Ortszentrum von Mölten freuen sich Christine, Toni, Christian und Manuel auf Ihren Besuch und beraten Sie gerne.
Öffnungszeiten Hofladen:
Montag & Mittwoch 09.00-12.30 und 15.00-19.00 Uhr
Freitag 09.00-12.00 Uhr
Führungen mit Verkostung:
Jeden Freitag um 17.00 Uhr – Anmeldung erforderlich.
Gruppen ab 10 Personen können gerne Familie Schwarz kontaktieren, um einen Termin zu vereinbaren für eine individuelle Führung mit Verkostung.
Produkte der Schwarz Brennerei
Grappa Gewürztraminer 0,35 L
Grappa Chardonnay 0,35 L
Grappa Lagrein 0,35 L
Apfelbrand Gravensteiner 0,35 L Acquavite di mele Gravensteiner 0,35 L
Birnenbrand Williams 0,35 L 3 Acquavite di pere 0,35 L
Quittenbrand 0,35 L Acquavite di melacotogna 0,35 L
Zwetschgenbrand 0,35 L Acquavite di prugna 0,35 L
Marillenbrand 0,35 L
Acquavite di albicocche 0,35L
Vogelbeerbrand 0,35 L
Acquavite di sorbo dell´ uccellatore 0,35L
Aronia-Apfelbeere-Brand 0,35 L
Acquavite di aronia 0,35 L
Kaffeelikör 0,35 L Liquore di caffè 0,35 L
Nusseler 0,35 L Nocino 0,35 L
Limoncello 0,35 L
London Dry-Spitzengin Miramonti 0,35L
London Dry-Spitzengin Miramonti 0,5 L
Carota Maletum 0,35 L (Cuvèe aus Karotten-und Apfelbrand)
Carota Maletum 0,5 L (Cuvèe aus Karotten-und Apfelbrand)
Limoncello 0,35L
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