
"Kosterlemenü" im Romantik Hotel Stafler
Jedes Jahr zur Eisacktaler Kost verwöhnt Peter Girtler mit seinem Team die Gäste des Romantikhotels Stafler in der Gasthofstube Stafler & der Gourmetstube Einhorn mit einem Highlight: dem exklusiven „Kosterlemenü“. Es werden 12 raffinierte Gerichte in vier Gängen serviert. Dabei überraschen kreative Kombinationen, feine Aromen und regionale Zutaten, die die Südtiroler Küche auf höchstem Niveau erlebbar machen.
Eisacktaler Kost
Seit den Anfängen der Eisacktaler Kost ist die Gasthofstube des Gourmethotels Stafler ein fester Bestandteil dieser renommierten Spezialitätenwoche. Gäste genießen hier eine perfekte Symbiose aus traditioneller Südtiroler Küche und edlen Tropfen aus heimischen Kellereien. Die Eisacktaler Kost, die vom 14. bis 30. März 2025 stattfindet, zelebriert die Vielfalt regionaler Produkte und begeisterte Feinschmecker weit über die Landesgrenzen hinaus.
Restaurant Gasthofstube Stafler & Gourmetstube Einhorn
Mauls Nr. 10
I-39040 Mauls bei Sterzing - Südtirol
Tel: +39 0472 77 11 36
Öffnungszeiten Gasthofstube:
Montag - Freitag: 19.00 - 21.00 Uhr
Samstags, Sonntags + Feiertagen:
12.00 - 14.00 Uhr + 19.00 - 21.00 Uhr
Ruhetag: Mittwoch
Öffnungszeiten Gourmetstube Einhorn:
Donnerstag - Montag: 18:45 Uhr - 19:45 Uhr
Ruhetag: Dienstag & Mittwoch

"Kosterlemenü" nel Romantik Hotel Stafler & Gourmetstube Einhorn
15, 17 e 22 marzo 2022
Per l’edizione del 50° anniversario della settimana gastronomica della Valle Isarco “Eisacktaler Kost”, i prodotti del territorio e la cucina sudtirolese, insieme ai vini pregiati delle cantine locali, sono protagonisti del nostro menu e della carta dei vini fino al 27 marzo. 🥂🥩🧀🥨
✨ Il nostro pezzo forte per l'edizione dell'anniversario
dell'Eisacktaler Kost è il "Kosterlemenü"
Peter Girtler e il suo team di cucina vi vizieranno con tanti piccoli "assagini". Il 15, 17 e 22 marzo ti serviremo il nostro "Kosterlemenü", lasciati sorprendere da Peter Girtler e dal suo team. 😍
Attendiamo volentieri la vostra prenotazione del tavolo 😍
Menù degustazione € 79,00 a persona ✨è servito in 12 piccole portate "Kosterle". (3 antipasti, 3 primi, 3 secondi, 3 dolci)
Ristorante Gasthofstube Stafler & 2 Stelle Michelin Gourmetstube Einhorn
Mules Nr. 10
I-39040 Mules a Vipiteno - Alto Adige
Tel: +39 0472 77 11 36
La Gasthofstube è aperta dal lunedì al venerdì dalle 19:00 alle 21:00 (accettazione dell'ultimo ordine).
La Gasthofstube è aperta il sabato, la domenica e i giorni festivi
dalle 12:00 alle 14:00 (accettazione dell'ultimo ordine) &
aperto dalle 19:00 alle 21:00 (ultima accettazione dell'ordine)
Il nostro ristorante à la carte è chiuso il mercoledì.
Per i nostri ospiti offriamo un menù a scelta come parte della nostra mezza pensione gourmet. (Tranne nei giorni festivi)
Si prega di notare che al momento si applicano orari di apertura speciali.
Chiamateci o inviateci un'email.
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