Greiter‘s - Hofkaffee & Hofschank in St. Martin in Passeier

Das Greiter's Hofkaffee in St. Martin ist ein außergewöhnlicher Ort und eine wahre Oase der Ruhe und Harmonie. Neben dem 735 Jahre alten Schildhof Obergereuth lädt das neue Hofkaffee mit seiner traumhaften Sonnenterrasse zum Verweilen und Genießen der herrlichen Aussicht ein. Der gemütliche und helle Innenbereich mit schönen Naturholzmöbeln und einem gemütlichen Verkostungsraum runden das Angebot harmonisch ab.

Die besondere Mischung aus Gastfreundschaft und Liebe zum Detail ist hier in jedem Moment spürbar. Schon beim Anblick der hausgemachten Kuchen spürt man die Leidenschaft für die Zubereitung und die sorgfältig ausgewählten Zutaten. Im Greiter's wird großer Wert auf beste Produkte gelegt, vieles wird selbst hergestellt oder angebaut, wie z.B. das hochwertige Getreide aus eigenem Anbau, das selbstgebackene Brot, die selbstgemachten Säfte und Marmeladen aus hofeigenem Obst und vieles mehr. Ansonsten wird sehr viel von den umliegenden Bauernhöfen oder von sehr guten Südtiroler Produzenten bezogen.

Der Frühstücksservice ist so flexibel wie die Wünsche der Gäste. Ob klassisch, vegan, vegetarisch, laktosefrei oder glutenfrei - hier kommt jeder auf seine Kosten. Der Frühstücksservice ist so flexibel wie die Wünsche der Gäste. Beste Produkte wie selbstgebackenes Brot aus eigenem Getreide, frische Eier direkt vom Bauernhof oder hausgemachte Marmeladen machen das Frühstück zu etwas Besonderem. Hausgemachter Humus / Kichererbsenaufstrich mit Rote Bete oder selbstgemachte Hafermilch, die bei den meisten Unverträglichkeiten hilft, werden ebenfalls angeboten. Das Frühstück wird nach individueller Reservierung und Absprache an einem liebevoll gedeckten Tisch serviert.

Im Greiter's Hofkaffee werden die Speisen nach Vorbestellung individuell nach den Vorlieben und dem Budget der Gäste zubereitet. Wünsche können gerne geäußert werden und was übrig bleibt, kann/darf und soll auch mit nach Hause genommen werden, denn gerade in diesem Bereich möchte das Greiter's besonders nachhaltig sein, es soll kein Essen weggeworfen werden. Neben Mittag- und Abendessen gibt es auch die Möglichkeit, auf einen Halbmittags-Snack oder eine typische Südtiroler Marende mit Speck und Käse einzukehren. Einfach anrufen, mit den Gastgebern Elisabeth und Thomas Verdorfer alles besprechen und schon kann die individuelle Einkehr beginnen. Auch besondere Anlässe lassen sich in diesem kleinen, gemütlichen Restaurant in St. Martin auf einzigartige Weise feiern.

Die exklusiven Hofführungen und Verkostungen werden individuell abgestimmt. Ob eine feine Grappaverkostung oder ein Backkurs - tauchen Sie ein in diese faszinierende Welt und entdecken Sie die einzigartige Philosophie und Herkunft der hochwertigen Produkte von Greiter's und Obergereuthof. Es erwartet Sie ein unvergessliches Erlebnis.

Einmal pro Woche bietet das Greiter's einen Brotbackkurs in Verbindung mit einem köstlichen Mittagessen an. Entdecken Sie die alte Kunst des Brotbackens. Sie erhalten wertvolle Tipps und erleben ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Nähere Informationen finden Sie im Veranstaltungskalender auf der Homepage des TV Passeiertal.