Laurin - Ristorante a Bolzano

Nel ristorante Laurin sarete viziati da un ambiente unico e da delizie culinarie. Lo chef Dario Tornatore crea un'esperienza culinaria speciale con squisiti piatti à la carte. Il ristorante offre una varietà di specialità tradizionali, nonché un'ampia scelta di piatti vegetariani. I piatti combinano sapori innovativi e ingredienti accuratamente selezionati. Ogni boccone è una vera esplosione di sapori per il palato.

In primavera, non appena le temperature lo consentono, viene allestita una grande tenda nel parco dell'hotel e l'intero ristorante viene trasferito nel pittoresco parco. In autunno, il ristorante accoglie nuovamente i suoi ospiti nell'elegante salone in stile liberty.

A seconda della stagione, il Ristorante Laurin si presenta come un ristorante aperto e spazioso all'aperto o come un ristorante luminoso e suggestivo dal fascino originale dell'Art Nouveau.

Il ristorante nel Giardino Laurin è aperto da maggio a settembre,

mentre da ottobre ad aprile è aperto nel salone.

Nel giardino di 4.000 metri quadrati dell'Hotel Laurin crescono da 113 anni specie botaniche provenienti da tutto il mondo. Sequoie giganti, tassi, cedri e pini dell'Himalaya sovrastano arbusti di varia nazionalità come aranci degli Osagi, laurocerasi, ginkgo biloba, calicanto invernale. Tutto questo circonda il giardino del ristorante Laurin in modo magico. Inoltre, garantisce temperature più fresche, rendendo la visita in estate ancora più piacevole.