Gourmet News: kulinarische und gastronomische Neuigkeiten aus Südtirol

Braciamiancora: Das Steakhouse Panorama gehört offiziell zu den 50 besten Steakhäusern in Italien
Südtirol im Michelin-Guide 2025: 20 Sterne-Restaurants
Auszeichnung im Guide SteakHouse d’Italia 2024 für das Restaurant Anny in Marling
Jochen und Silvia von der Brennerei Wezl in Riffian
Rosi Mangger Walder: Erneuerung traditioneller Heilmethoden durch die Kraft der Kräuter
Fachjournalist Othmar Kiem wird Ehrenbotschafter des Chianti Classico für Österreich
Die Brotzeit-Bäuerin Lydia Sparber Messner vom Petrunderhof in Villnöss sorgt für die gesunde Jause

Südtirol Cabernet Sauvignon Riserva FREIENFELD

Kellerei Kurtatsch

Setansicht
Die Traubenernte in Südtirol: Ein Ausblick auf fruchtige Genüsse
Weinlese in Südtirol 2024: Qualität und Potenzial für die Zukunft
45 Jahre Arunda in Mölten - Die Geschichte der höchst- gelegenen Sektkellerei Europas
v.l.n.r Michael Haller (Weinbeauftragter der Kellerei Meran), Stefan Kapfinger (Kellermeister der Kellerei Meran), Barbara Raifer (Versuchszentrum Laimburg), Andreas Kraus (Amsdirektor Obst- und Weinbau), Raffael Peer, Thomas Weitgruber und Hansjörg Hafne
Karin Longariva: Südtiroler Kochbuchautorin und Chefköchin im Pur Südtirol in Bruneck bei der Heuarbeit
Gastronomische Woche vom 30. März bis 21. Mai - sieben teilnehmende Restaurants
St. Magdalener Culinarium - Hannes Spornberger - Kandlerhof - Bozen - Bolzano - Südtirol - Alto Adige - Gourmet Südtirol
Die Formel 1 trifft auf die Kellerei Meran - La Formula 1 approda alla Cantina Merano - Gourmet Südtirol
Historischer Gastbetrieb des Jahres 2025 in Südtirol - Die Gasthaus Alte Post in Atzwang
Kloster Säben oberhalb von Klausen im Eisacktal in Südtirol
Andreas Kofler, Präsident der Kellerei Kurtatsch, die Kurtatscher Künstlerin Carmen Maria Alber und Othmar Donà, der Ideator von TRES der Kellerei Kurtatsch in Südtirol
100 Jahre St. Magdalener Schutzkonsortium
TRES – Drei Zypressen, drei Werte, drei Rebsorten, ein Wein - Kellerei Kurtatsch
Gambero Rosso Ristoranti d'Italia 2025: Die Gewinner der Tre Forchette und Tre Gamberi in Südtirol
Exzellente Vielfalt: Südtiroler Weine überzeugen im Weinführer Vini d'Italia von Gambero Rosso
Törggelen in Südtirol: Herbstlicher Genuss und Tradition
Ansitz Steinbock und Ütia Bioch gewinnen den Südtiroler Weinkulturpreis 2024
Der neue Wein der Kellerei Meran, MARIE, verkörpert den Geist des Meraner Landes in seiner ganzen Vielfalt.
Magic Bubbles - Bilder vom Künstler Michael Muggi Reiterer, Arunda Sektkellerei Mölten
Terlaner Spargel "Margarethe " und die Terlaner Spargelzeit - Gourmet Südtirol
Passeirer Äpfel - Geschichtliche Hintergründe und Erhaltung der alten Sorten
Völser Kuchlkastl: Festliche Eröffnung zum 45-jährigem Jubiläum  La Dispensa di Fiè: apertura festosa per il 45° anniversario  Südtirol Alto Adige Gourmet Südtirol
Weinlese auf Schloss Maretsch - Vendemmia a Castel Mareccio - Bozen - Bolzano - Südtirol - Alto Adige - Gourmet Südtirol
REBE Weinwanderweg Camminata Bozen Bolzano Ritten Renon Südtirol Alto Adige Gourmet Südtirol
Die Formel 1 trifft auf die Kellerei Meran - La Formula 1 approda alla Cantina Merano - Gourmet Südtirol

Kulinarische Vielfalt und Nachhaltigkeit: Gourmet News aus Südtirol

Südtirol, die kulinarische Hochburg im Norden Italiens, hat für Gourmets und Feinschmecker einiges zu bieten. In diesem Blog finden Sie aktuelle Gourmet News und Interessantes aus Südtirol.

Südtirols kulinarische Vielfalt entdecken

Die Südtiroler Küche ist für ihre alpin-mediterranen Köstlichkeiten bekannt und beliebt. Hier treffen traditionelle Gerichte auf moderne Zubereitungstechniken und internationale Einflüsse.

Knödel und Speck aus Südtirol

Wer es gerne etwas deftiger mag, für den sind die verschiedenen Speck- und Wurstsorten aus Südtirol ein wahrer Gaumenschmaus. Besonders beliebt ist der Südtiroler Speck, der durch sein einzigartiges Raucharoma und die schonende Herstellung über Buchenholz begeistert. 

Südtirols traumhafte Landschaft und kulinarische Themenwege

Neben den kulinarischen Genüssen bietet Südtirol auch eine traumhafte Landschaft mit zahlreichen Wander- und Outdoor-Möglichkeiten. Zunehmend gibt es auch Themenwege und Themenwanderungen, die entweder mit Wein oder Kulinarik zu tun haben. Zu den beliebtesten Ausflugszielen zählen die Dolomiten, der Gardasee und die Landeshauptstadt Bozen.

Nachhaltigkeit und Regionalität

In den letzten Jahren haben sich in Südtirol auch zahlreiche innovative und nachhaltige Projekte in der Lebensmittelbranche etabliert und so ist Südtirol nicht nur ein Eldorado für Feinschmecker, sondern auch ein Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit und Regionalität. Besuchen Sie die Region und lassen Sie sich von den kulinarischen und landschaftlichen Schönheiten begeistern.


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