Südtirol Cabernet Sauvignon Riserva FREIENFELD
Kellerei Kurtatsch
Südtirol, die kulinarische Hochburg im Norden Italiens, hat für Gourmets und Feinschmecker einiges zu bieten. In diesem Blog finden Sie aktuelle Gourmet News und Interessantes aus Südtirol.
Die Südtiroler Küche ist für ihre alpin-mediterranen Köstlichkeiten bekannt und beliebt. Hier treffen traditionelle Gerichte auf moderne Zubereitungstechniken und internationale Einflüsse.
Wer es gerne etwas deftiger mag, für den sind die verschiedenen Speck- und Wurstsorten aus Südtirol ein wahrer Gaumenschmaus. Besonders beliebt ist der Südtiroler Speck, der durch sein einzigartiges Raucharoma und die schonende Herstellung über Buchenholz begeistert.
Neben den kulinarischen Genüssen bietet Südtirol auch eine traumhafte Landschaft mit zahlreichen Wander- und Outdoor-Möglichkeiten. Zunehmend gibt es auch Themenwege und Themenwanderungen, die entweder mit Wein oder Kulinarik zu tun haben. Zu den beliebtesten Ausflugszielen zählen die Dolomiten, der Gardasee und die Landeshauptstadt Bozen.
In den letzten Jahren haben sich in Südtirol auch zahlreiche innovative und nachhaltige Projekte in der Lebensmittelbranche etabliert und so ist Südtirol nicht nur ein Eldorado für Feinschmecker, sondern auch ein Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit und Regionalität. Besuchen Sie die Region und lassen Sie sich von den kulinarischen und landschaftlichen Schönheiten begeistern.