Liberty's - Bar, Lounge & Restaurant in Meran

Das Liberty's ist der ideale Treffpunkt in Meran, ob zum Frühstück, Business-Lunch, Aperitif/Digestif oder Abendessen auf der schönen Terrasse in der Freiheitsstraße. Hier trifft sich die Damenwelt auf einen Kaffee oder ein Glas Sekt, während die Jugend frisch gepresste Säfte genießt. Dazu bietet das Liberty's zu jeder Stunde ein passendes kulinarisches Angebot, das nicht nur von Hotelgästen, sondern auch von Meranerinnen und Meranern gerne in Anspruch genommen wird. Außerdem hat man von der Terrasse der Liberty's Bar einen schönen Blick auf das pulsierende Leben in Meran.  

Im Liberty's im traditionsreichen Hotel Europa Splendid in Meran genießt man die feine Küche des ambitionierten Küchenchefs Luca. Die mediterrane Küche ist immer saisonal und gleichzeitig regional inspiriert. Feine Fleisch- und Fischgerichte, die mit viel Liebe und Können zubereitet werden, begeistern schon seit langer Zeit die zahlreichen Gäste. Leichte Salate und vegetarische Speisen runden das kulinarische Erlebnis harmonisch ab. Und für alle Liebhaber von süßen Versuchungen gibt es hausgemachte Torten, feine Desserts und die beliebten hausgemachten Mini-Gugelhupfs.

Das Hotel Europa Splendid in der Kurstadt Meran, ein historisches Juwel aus dem Jahr 1887, wird seit 1951 von der Familie Strohmer geführt. Jahreszahlen sind für sie jedoch von untergeordneter Bedeutung, vielmehr ist es ihr Ziel, die Geschichte zu bewahren und sie gleichzeitig in die Zukunft zu führen. Der prachtvolle Speisesaal steht allen Gästen und Genießern der Stadt offen und bietet ein innovatives kulinarisches Konzept in historischem Ambiente.  

Der aufmerksame und freundliche Service in der Liberty's Bar ist weitum bekannt und geschätzt. Die Weinkarte bietet eine erlesene Auswahl an Rot- und Weißweinen aus Südtirol und Italien, zudem wird Bier von der Spezialbierbrauerei Forst serviert.