Yoga- & Wellness-Hotel Schwarzschmied
Schmiedgasse 6
I-39011 Lana
Alto Adige - Italia
T. (+39) 0473 56 28 00
Hotel Schwarzschmied, l’albergo per le escursioni e per il wellness
Il nostro albergo Hotel Schwarzschmied si trova nel centro di Lana, immerso tra vigneti e frutteti e circondato dal giardino storico Schwarzbauer del 16° secolo. Grandi vetrate fanno in modo che la natura entri dentro casa riempendo ogni spazio. È così che nel nostro albergo a Lana nasce uno straordinario scambio visivo tra dentro e fuori.
Gli interni, artisticamente arredati, creano un’atmosfera accogliente e l’oasi verde davanti alla casa invita a un dolce relax. Camere nuove e spaziose permettono l’esperienza di un benessere individuale mentre i colori tenui e il caldo design completano la sensazione di piacere.
I Garden Suite del nuovo tratto „Glücksschmiede“ sorprendono con bagni aperti e un giardinetto privato. L’amore per il dettaglio e l’utilizzo di materiali naturali come il legno e il vetro, caratterizzano anche il nuovo ristorante Slow Food, La Fucina, oltre alle camere e le suite dello Schmiedhaus, della Residence e dello Schwarzbauerhof.
In tutto l’Hotel Schwarzschmied l’idea estetica segue logiche ecologiche. Così uno stile di vita urbano si sviluppa a braccetto con la sostenibilità e la tradizionale autenticità altoatesina.
SAPORI PURI AL „LA FUCINA“
Nel nostro nuovo ristorante “La Fucina” vi attendono, in un minimalistico ambiente contemporaneo, Slow Food e Show Food di prima qualità. Le pareti e gli arredi dell’ex fucina sono in legno e contrastano con elementi scuri di acciaio nero. Il nostro team di cucina prepara piatti prelibati e, a richiesta, i nostri ospiti possono trovare a colazione e a cena anche piatti vegani, senza glutine o senza lattosio.
Un piacere senza rimorso: questo sono le creazioni del nostro chef Georg Costabei che, insieme al suo team, propone tutte le sere diversi menù. Usa solo prodotti stagionali e regionali, oltre a pasta fatta in casa, per un’alimentazione sana ed equilibrata. Frutta e verdura provengono direttamente dal nostro orto o da produttori locali. Questi piatti raffinati vengono accompagnati dai vini della nostra cantina. Un vasto assortimento internazionale si trova anche nel nuovo Bar Schwarzschmied.
Nella nostra cucina utilizziamo unicamente:
Olio extra vergine di oliva
alimenti non geneticamente manipolati
nessun tipo di additivo alimentare
solo prodotti dall’Alto Adige e dall‘Italia
prodotti stagionali dall’Alto Adige e dall‘Italia
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