Privatbrennerei Wezl
Brennerei & Geschäft
Jaufenstrasse 37
I-39010 Riffian
Südtirol in Italien
T.: +39 335 81 89 433
Die Brennerei Wezl im Passeiertal
Was für ein schönes, altes Haus: der Wezl an der Straße ins Passeiertal. Seit 2012 betreiben Jochen und Silvia in diesem denkmalgeschützten Gebäude eine kleine, aber feine Privatbrennerei. Vom anfänglichen Geheimtipp, haben sich die Edelbrände schnell einen guten Namen bei Grappa-Liebhabern gemacht.
"Ausgezeichnetes" Sortiment
Mittlerweile stehen rund 20 verschiedene Schnäpse zur Auswahl. Mehrere davon wurden bei verschiedenen internationalen Veranstaltungen mit Gold und Silber ausgezeichnet. 2019 und 2021 wurde die Brennerei Wezl zum Nationensieger Italien gekürt.
Im Sortiment finden sich Edelbrände wie Williams, Marille, Lagrein Barrique oder Gewürztraminer, aber auch Tiroler Klassiker wie Nusseler, Anisbrand und Schwarze Holunderbeere.
Silvias Leidenschaft: Bewahrung regionaler Vielfalt
Silvia liebt alte, selten gewordene Obstsorten. Es ist ihr wichtig, die regionale Vielfalt zu erhalten. So werden die Trester von befreundeten Weinbauern aus der näheren Umgebung geliefert, ebenso das Obst und die verschiedenen Apfelsorten.
Verkostung und Musik im Verkostungsraum
Im Degustationsraum kann nicht nur alles probiert, sondern auch in Jochens Plattensammlung gestöbert werden. Und zum hochprozentigen Edelbrand "Merlot Corposa" dröhnen AC/DC vom Plattenteller.
Die gemütliche und gesellige Gaststube
In der dazugehörigen Gaststube sitzt gerade die Seniorchefin Marta mit Freundinnen beim Kartenspiel. Ob ein schneller "Ratscher" beim Espresso, draußen ein kühles Bier trinken oder einen Blick in die Brennerei werfen..... die herzliche, ungezwungene Art des Hausherrn lädt zum Wiederkommen ein.
Verkostung "Grappa & Schokolade"
Ein kleines Highlight beim Wezl ist die Veranstaltung „Grappa & Schokolade“. Dazu gehören eine Brennereibesichtigung und die Verkostung von Edelbränden und dazu passender Schokolade.
Termine: Immer Montags - vom 08.04. - 30.12.2024
Uhrzeit: 16:00 - 18:00 Uhr
Ort: Privatbrennerei "Wezl", Riffian
Preis: 10,00 € pro Erwachsener inkl. Verkostung von Edelbränden und Schokolade
Kostenlos für Kinder bis 18 Jahre (Kinder unter 18 Jahren ohne Verkostung von Edelbränden)
Anmeldung: erforderlich direkt bei Privatbrennerei Wezl bis Montag 11:00 Uhr
Anfahrt: Mit den Buslinien 239, 240 oder 241 bis zur Haltestelle "Riffian" oder mit dem Auto, Parkplatz in der Nähe.
Hinweis: Die Führung findet bei jeder Witterung statt. Änderungen im Programm sind vorbehalten. Haustiere sind erlaubt.
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